Sari la conținut
catering & colaborări, din 2012

Gătesc pentru retreat-ul sau evenimentul tău

Mâncarea vegetariană poate fi festivă și totuși ușor de digerat. Hrană curată, adaptată grupului, sezonului și programului zilei.

Bufet colorat în aer liber, cu salate, creme și fructe

Ce pot găti

Feluri gătite, cu condimente, alături de combinații crude și colorate. Totul arată la fel de bine cum gustă, ca invitații tăi să se bucure de toată experiența.

  • Finger food și tartine
  • Creme, patéuri și hummus
  • Salate crude și marinate
  • Curry și feluri indiene
  • Prăjituri crude, fără coacere
  • Băuturi energizante
cum a început

Unde am gătit până acum

În 2012 îmi duceam prânzul cu bicicleta și îl mai împărțeam cu cei din jur. Reacțiile au fost atât de bune încât am început să gătesc și pentru alții. Așa a apărut „Salata pe bicicletă”, iar de acolo, primele evenimente.

  1. 2012 Salata pe bicicletă Prânzuri vegetariene livrate cu bicicleta, în București. De aici a pornit totul.
  2. 2012 Atelier de film, Make a Point Primul catering pentru un eveniment.
  3. 2013 Prana Babylon, Street Delivery Bucătărie vie în stradă, la festivalul Street Delivery din București.
  4. 2013 Organic Day, J’ai Bistro Zile cu mâncare organică, în iulie și august.
  5. 2013–2014 Crăciun la Centrul Ceh din București Bufetul vegetarian al petrecerii de Crăciun, doi ani la rând.
  6. 2015 Organic Days, OAR Festival de grădini organice în București.
  7. 2016 Organic Days, Grădina Sticlarilor și Cărturești Ediția de vară a festivalului.
  8. 2016 Retreat de yoga la Răzvad Mesele zilnice ale unui retreat de yoga.
  9. 2018–azi Brașov POP.UP lunch-uri, retreat-uri de yoga, SATTVA Retreat și evenimente private.

Din bufetele de până acum

Fotografii de la evenimente din 2012–2016.

  • Masă de festival cu pâine, coșuri cu fructe, creme și salate
  • Platouri cu creme, salată de roșii și roșii umplute
  • Ardei umpluți cu cremă de caju și salată de bulgur
  • Trei torturi crude, cu caise, cu afine și cu mure
  • Felie de tort crud mov, cu blat de nuci
  • Bufet cu hummus, pâine, salate și plăcintele
  • Bufet cu salată de ceapă roșie, hummus și plăcintele
  • Masă văzută de sus, cu creme colorate și salate
  • Boluri cu salate de sfeclă, rulouri și sos de roșii
  • Masă în grădină, cu salate și băuturi
  • Platou aranjat în stea, cu felii de brânză și ceapă verde
  • Tartă cu cremă de năut și boabe de rodie
  • Tartă cu sfeclă, roșii și pătrunjel
  • Ciuperci afumate, marinate, pe frunze de spanac
  • Boluri cu salate de linte, sfeclă și legume
  • Hummus cu măsline și roșii uscate
  • Desert crud cu banane și caise, lângă bile de cocos

Spune-mi despre evenimentul tău

Câți oameni sunteți, câte zile, ce restricții alimentare există. Îți răspund cu un meniu și o ofertă.