din jurnalul make a wish!, 2014–2017
Rețete intuitive
Gustul urmează culoarea și textura. Dacă nu știi ce legume să pui împreună, uită-te la culorile lor. Dacă eziți între linte și quinoa, imaginează-ți textura fiecăreia.
Rețetele nu au cantități, pentru că nici eu nu le folosesc. Ai încredere în intuiția ta: cu hrana crudă aproape nimic nu e greșit și totul se poate ajusta.
Lista de rețete
4 rețete
-
Deserturi
Budincă de chia cu ciocolată
Semințe de chia înmuiate și o ciocolată cremoasă de avocado. Mai mult preparare decât gătit.
-
Deserturi
Prăjitură crudă cu piersici și ghimbir
Cremă de caju cu ghimbir, piersici coapte tăvălite prin scorțișoară și fistic deasupra. Pentru o zi fierbinte de vară.
-
Deserturi
Deserturi crude în 10 minute
Caju, curmale și cocos. Când nu ai timp de un tort în trei straturi.
-
Deserturi
Bile energizante
Desertul pe care îl faci din ce ai prin cămară. Nuci înmuiate, fructe uscate și imaginație.
Rețetele au apărut prima dată în engleză, pe blogul make a wish! (2014–2017). Le-am tradus și adaptat pentru acest site.