Rețete intuitive

Lista de rețete

12 rețete

• Salate Salată de fasole roșie Bogată cât un fel principal, simplă cât o salată. Fasole roșie, roșii uscate, ardei, porumb și măsline.
• Salate Salsa de roșii și mango Una dintre cele mai bune salate, gata cât ai pocni din degete. Roșii cărnoase, mango copt, ceapă roșie și chili.
• Salate Salata solară Un dressing de caise, portocală și ghimbir, și toate culorile soarelui în farfurie.
• Raita vegană Salate Raita vegană Salata indiană cu castraveți și roșii, cu un dressing de tahini și boia afumată în loc de iaurt.
• Salate Salată de gulie cu mentă Gulia crocantă și zemoasă are nevoie doar de mentă proaspătă și piper. Restul e joacă.
• Broccoli crocant, marinat Salate Broccoli crocant, marinat Broccoli și ciuperci lăsate peste noapte în marinadă. Rămân zemoase, dar crocante.
• Paste crude de dovlecel Salate Paste crude de dovlecel Tăiței de dovlecel, cu un sos de tahini, maioneză vegană sau ketchup din roșii și curmale.
• Salate Ciuperci marinate Ciuperci crude, fragede după o noapte în ulei, lămâie și sos de soia. Cu boia afumată, au un gust surprinzător.
• Salate Salată de linte verde și morcov Pentru zilele în care vrei mai mult decât legume în castron. Linte al dente, morcov, ghimbir și un strop de cardamom.
• Salate Orez de conopidă Conopidă crudă, mărunțită cât bobul de orez, cu mazăre, porumb și ardei. Plus o variantă thai, cu lapte de cocos și curry.
• Salate Salată de vară cu dressing de roșii Un dressing dens din roșii adevărate, de august, pentru frunze verzi sau bețe de legume.
• Salate Sfeclă crudă, marinată Spirale de sfeclă lăsate peste noapte în sos de soia, lămâie, usturoi și cimbru. Și o regulă: de la roșu nu mai există cale de întoarcere.

Rețetele au apărut prima dată în engleză, pe blogul make a wish! (2014–2017). Le-am tradus și adaptat pentru acest site.